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补血怎么补才是对的?

2017-09-19 16:58 浏览次数: 文章来源:远东妇儿科医院

导语

一说到补血,大家脑海里立马会蹦出各种补血食物。比如说这些年比较时髦的黑糖,还有一直被追捧的阿胶、鹿胶等。反正大家一直觉得这些东西很补血,但是今天小编要告诉大家,可...
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一说到补血,大家脑海里立马会蹦出各种补血食物。比如说这些年比较时髦的“黑糖”,还有一直被追捧的阿胶、鹿胶等。反正大家一直觉得这些东西很补血,但是今天小编要告诉大家,可能大家以前知道的“补血”常识都是错的。下面带大家一起了解下一些“补血”常识。

女人该怎么“补血”
图片编号:23305194

原来你知道的“补血”常识全错了

黑糖、红糖和白糖并没有多大区别,黑糖只是含有比较多的矿物质,比如铁。

但这些矿物质绝大部分也不会被人体吸收,比起补血,这些糖更多的是提供能量。

这个传了好多年的谣言到这也该终结了。不管是阿胶、鹿胶还是什么其他动物皮熬的胶,主要成分都是胶原蛋白。这种劣质蛋白对补血真的没啥贡献。

贫血的原因有很多种,而多数情况下都是因为缺铁。想补血就要补铁,膳食中的铁分为血红素铁和非血红素铁。

那什么可以补铁?红枣和樱桃怎么样?

樱桃的铁含量还没有大白菜高呢,红枣也只是比大白菜高一点。而且枣那么甜,在补血之前可能会先变胖。不过,樱桃和红枣富含维生素C,可以促进非血红素的吸收,所以在补充充足铁剂的情况下,适当吃一些有助于血红蛋白的提高。

用铁锅炒菜会不会有点帮助?

人体吸收利用率高的是血红素铁,铁锅掉进菜里的铁碎屑是无机铁,很难被人体吸收。

那吃什么才能补到血红素铁呢?

血红素铁大多存在于动物性食物中,吸收利用率约为10%-25%,红肉和肝脏都是很好的补血食品,比如牛肉、鱼肉和鸡肝。

植物性食物中的非血红素铁吸收利用率仅为3%-5%,而且非血红素铁的吸收会受膳食因素的干扰。

血红素利用率高,非血红素铁就没必要补了?

不能这么说,维生素C可以促进非血红素铁的吸收,适当进食维C含量高的水果和蔬菜对补血也有帮助,比如奇异果、草莓、柑橘等等。

有什么会妨碍铁吸收的吗?

一些物质确实会在一定程序上妨碍铁的吸收,比如植酸、草酸、鞣酸、多酚类物质、膳食纤维等等。

最好在烹饪植酸、草酸丰富的蔬菜前先过水焯一下,可以有效减少植酸和草酸的含量。

另外,吃了补铁的食物后最好隔一两个小时再喝茶、咖啡之类的富含多酚类和鞣酸的饮品,避免它们出现相互作用。

女人吃什么补血最快?

血虚型女生:四物汤 多吃造血的食物

血虚型的人主要是身体缺血,或是缺少造血的元素,中医上说“气血同源”,因此调理时会从补血、补气,以及增加身体对营养的吸收能力著手。

中药材里的当归、熟地、何首乌、枸杞、龙眼肉、四物汤等,对血虚体质很有效,除此之外应该多喝点四物汤。

材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

1)排骨洗净斩块,汆水捞起;

2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;

3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

功效当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。

血瘀型女生:三红汤 活血去瘀、挥暗沉

血瘀型的女生看起来气色总是显得暗沉,身体也比较容易出现疲劳和不明的酸痛感,这是因为身体的血没有散开,全瘀在某些点上,月经来时就更明显了。

因此中医会针对这类型的女生,以活血的药材让瘀散开,瘀散开后,气色自然就亮起来!这类型的药材比较多作加入料理食材使用,像是红花、王不留行、莪术、丹参、桃仁、黑木耳入菜,这里推荐三红汤。

三红汤

材料:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量。

做法相当简单,就是一个字熬。

这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。

更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧。

注意:如果把红豆换成山楂,就是保护心血管的好汤!

健康补血材料:

水果类的

龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、苹果、桔子,樱桃等等。

蔬菜类的

菠菜、胡萝卜、油菜、黄花菜、莲藕、红萝卜。

五谷类的

黑米、黑豆、紫米、糯米等等,红枣、米,和菊花熬粥。

坚果类的

红枣、核桃、桂圆等等其实这些也都具有很好的补血功效的。

以上就是有关补血的相关,介绍,希望对大家平时补血有借鉴作用。要是你还有其他健康问题,可以直接网上免费咨询。

深圳远东妇儿科医院妇科商务通
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